Betteraves caramélisées aux oignons rouges de Florence

​

Chou blanc pommes et noix

​

Choucroute Végétarienne

​

Chutney de tomates vertes

​

Coulis de Tomates au Basilic

​

Guacamole de Brocolis

​

La Choucroute par Paul Bocuse

​

Poêlée de choux de Bruxelles au miel

​

Poêlée de Navets caramélisés au miel et au gingembre

​

Pommes de Terre au Chou Rave

​

Pommes de Terre au laurier et betteraves rôties

​

Purée de Pommes de Terre et Cresson

​

Quiche tomates et chèvre

​

Radis poêlé à la ciboulette

​

Salade cuite aux pommes de terre et lardons

​

Salade cuite pain de sucre feta et noisettes